Description: Das Projekt "Teilprojekt 2" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG durchgeführt. Ziel des Projektes ist die Entwicklung eines Ultraschallgestützten Reinigungsprozesses als Kombination aus sprühendem Wasser und einer fakultativen Tauchreinigung für die Reinigung von Salaten. Von besonderer Bedeutung ist der Pfalzmarkt hierbei für die Anwender-orientierte Ausrichtung der Anlagenentwicklung. Daneben wird ein Großteil der Arbeiten des Pfalzmarkts auf a) den Übergang der Anlagentechnik vom Labor in die Praxis und b) die Durchführung des Feldversuchs entfallen, in welchem die Reduzierung der unerwünschten Verfärbung des Wassers durch Chlorophyll, die Reduzierung der bakteriellen Kontamination und die technischen Anlagenparameter zu untersuchen sind. Neben der Demonstration der Versuchsanlage im Feldtest, soll ferner die Eignung des Verfahrens für Salat gleichzeitig auch zur Evaluierung der Möglichkeit zur Anwendung bei verschiedenen Gemüsearten betrachtet werden. Das Projekt wird durch die geplante Technik zur unbedenklichen Wiederverwendung des Waschwassers und zu einer Verringerung des Wasserbedarfs führen.
Types:
SupportProgram
Origin: /Bund/UBA/UFORDAT
Tags: Blattgemüse ? Wasserwiederverwendung ? Wiederverwendung ? Schadstoffbelastung ? Chlorophyll ? Kleine und mittlere Unternehmen ? Bakterienbefall ? Ultraschallanwendung ? Bewertung ? Innovation ? Verfahrenstechnik ? Wassereinsparung ? Wasserverschmutzung ? Laborversuch ? Reinigungsverfahren ? Mehrwegquote ? Biologische Kontamination ? Arbeit ? Freilandversuch ? Lebensmitteltechnologie ? Ressourcenschonung ? Schadstoffminderung ? Versuchsanlage ? Wasserbedarf ? Anlagentechnik ? Multifunktionalität ? Waschwasser ?
Region: Rheinland-Pfalz
Bounding box: 7.5° .. 7.5° x 49.66667° .. 49.66667°
License: cc-by-nc-nd/4.0
Language: Deutsch
Time ranges: 2017-03-01 - 2019-11-30
Webseite zum Förderprojekt
https://www.tib.eu/de/filter/?repno=02WQ1396B (Webseite)Accessed 1 times.