Enzymatische Lacton-Synthese^Teilvorhaben 2: Bioverfahrenstechnik der in vitro Biokatalyse, Teilvorhaben 1: Selektive, enzymkatalysierte Fettsäure-Hydroxylierung

Description: Das Projekt "Enzymatische Lacton-Synthese^Teilvorhaben 2: Bioverfahrenstechnik der in vitro Biokatalyse, Teilvorhaben 1: Selektive, enzymkatalysierte Fettsäure-Hydroxylierung" wird/wurde gefördert durch: Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Es wird/wurde ausgeführt durch: Universität Stuttgart, Institut für Technische Biochemie, Zentrum für Bioverfahrenstechnik.Aufgrund der positiven Ergebnisse der ersten Förderphase (FKZ: 22000504 (04NR005)) wird eine zweite, ebenfalls achtzehnmonatige Förderperiode beantragt. Das Gesamtziel des Vorhabens ist die Herstellung von Riech- und Aromastoffen des Lacton-Typs aus Ölen einheimischer Nutzpflanzen mittels regio- und stereoselektiver enzymatischer Oxidation mittel- und langkettiger Fettsäuren. Zum Einsatz kommen P450 Monooxygenasen, die im Institut für Technische Biochemie, Stuttgart mit molekularbiologischen Methoden erzeugt und auf die gewünschten Reaktionen und spezifischen Anforderungen des geplanten Verfahrens hin optimiert werden. Cytochrom P450 Monooxygenasen sollen in einem elektrochemischen Enzymreaktor eingesetzt werden. Die in der ersten Förderperiode hergestellten P450 Monooxygenasen werden weiter optimiert und auf die Stereoselektivität geprüft. Mutantenbibliotheken werden mithilfe des hergestellten Surrogatsubstrats gescreent. Eine Publikation ist in Vorbereitung. Eine Patentanmeldung folgt.

SupportProgram

Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Stuttgart ? Öl ? Fettsäure ? Aromastoff ? Biochemie ? Oxidationsmittel ? Bioreaktor ? Nutzpflanze ? Verfahrensoptimierung ? Bioverfahrenstechnik ? Oxidation ? Synthese ? Verfahrenstechnik ? Chemische Reaktion ? Landwirtschaft ? Verbraucherschutz ? Cytochrom ? Enzym ?

Region: Baden-Württemberg

Bounding boxes: 9° .. 9° x 48.5° .. 48.5°

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Leaflet | © OpenStreetMap

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (Bereitsteller*in)
• DECHEMA Forschungsinstitut Stiftung bürgerlichen Rechts (Mitwirkende)
• Symrise GmbH & Co. KG (Mitwirkende)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)
• Universität Stuttgart, Institut für Technische Biochemie, Zentrum für Bioverfahrenstechnik (Betreiber*in)

Time ranges: 2006-09-01 - 2008-02-28

Resources

• Webseite zum Förderprojekt

  http://www.fnr-server.de/ftp/pdf/berichte/22030805.pdf (Webseite)

• Webseite zum Förderprojekt

  https://www.tib.eu/de/filter?repno=22030805 (Webseite)

Status

Aktiv

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