Fette und Oele aus dem Gastgewerbe in Kanalisation und Klaeranlage

Description: Mengenmaessige Ermittlung von Fett- und Oelanfall aus der Gastronomie von Fremdenverkehrsorten; Umrechnung auf Gast, Bett und EGW. Moeglichkeiten der Ermittlung: Einkauf = Verbrauch , Anfallmessung. Auswirkungen von Fetten und Oelen auf Kanalisation und Klaeranlagen verschiedener Systeme. Moeglichkeiten der Entsorgung am Ort des Verbrauchs und Verwertung bzw. Behandlung (Deponie, Kompostierung, etc.). Moeglichkeiten zur Erfassung und Entfernung von Restmengen in der Ara.

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Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Öl ? Fett ? Kompostierung ? Abfallbehandlung ? Abfallverwertung ? Kanalisation ? Kläranlage ? Abwasserbeseitigung ? Deponie ? Gastgewerbe ? Schmutzfracht ? Abwasseruntersuchung ? Tourismus ?

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Umweltbundesamt (Bereitstellung)
• Universität Innsbruck, Institut für Siedlungswasserbau, Landwirtschaftlicher Wasserbau und Abfallwirtschaft (Projektverantwortung)

Time ranges: 1978-01-01 - 2025-07-31

Status

Aktiv

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