Description: Das Projekt "Anreicherung und Isolierung hochwertiger Lacto- und Pflanzenproteine aus Molkereistoffen und verschiedenen Reststoffen mit Hilfe der isoelektrisch fokussierten praeparativen Zerschaeumungsanalyse" wird/wurde gefördert durch: Bundesministerium für Bildung und Forschung. Es wird/wurde ausgeführt durch: Technische Universität München, Lehrstuhl für Chemisch-Technische Analyse und Chemische Lebensmitteltechnologie.
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Origins: /Bund/UBA/UFORDAT
Tags: München ? Reststoffverwertung ? Stärkeindustrie ? Abfallbehandlung ? Abfallverwertung ? Lebensmittelindustrie ? Klebstoff ? Stärke ? Futtermittel ? Domestiziertes Tier ? Reststoff ? Milchwirtschaft ? Elektrophorese ? Fraktionierung ? Protein ? Qualitative Analyse ? Verfahrenstechnik ? Lebensmitteltechnologie ? Ressourcenschutz ? Umweltfreundliche Technologie ? Umweltverträglichkeit ? Wettbewerbsfähigkeit ? Physikalische Größe ? 2D-Elektrophorese ? Analytik ? Eignungsfeststellung ? Isoelektrische-Zerschaeumungsanalyse ? Isolierung ? Lactoprotein ? Pflanzenprotein ? Wertschöpfung ? Zerschaeumung ?
Region: Bayern
Bounding boxes: 12.53381° .. 12.53381° x 47.795° .. 47.795°
License: cc-by-nc-nd/4.0
Language: Deutsch
Time ranges: 1999-08-01 - 2002-07-31
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