ERA-NET Eurotrans BIO-11: Berry4Value - Wertsteigerung von Beeren-Nebenprodukten zur nachhaltigen Produktion von hochwertigen Wirkstoffen

Description: Das Projekt "ERA-NET Eurotrans BIO-11: Berry4Value - Wertsteigerung von Beeren-Nebenprodukten zur nachhaltigen Produktion von hochwertigen Wirkstoffen" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Möller Pharma GmbH & Co Herstellungs- und Vertriebs KG durchgeführt. In diesem Gemeinschaftsprojekt werden Mittel zur vollständigen Valorisierung des bei der Saftgewinnung aus Beerenfrüchten anfallenden Tresters entwickelt, indem neuere Techniken der Extraktion mit neuartigen Aufreinigung-Technologien zu einem wirtschaftlich nutzbaren und effizienten Prozess kombiniert werden. Im Rahmen des Teilprojektes werden bei Möller Pharma in Zusammenarbeit mit den Projektpartnern, im Labormaßstab entwickelten Extraktionsmethoden zur Gewinnung von Polyphenolen und Anthocyanen aus Trestern der Beerenfrüchte sowie eine membranchromatographische Methode zur Isolierung und Aufreinigung dieser bioaktiven Inhaltsstoffe, auf den produktionstechnischen Maßstab übertragen und validiert. Die begleitende Analytik der bioaktiven Inhaltsstoffe in den Extrakten und Fraktionen, sowie für die einzelnen Abschnitte des industriellen Prozesses, wird zur Beurteilung der Inprozesskontrollen und zur Freigabe der Produkte transferiert und validiert.

Types:

SupportProgram

Origin: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Reststoffverwertung ? Stoffliche Verwertung ? Aufbereitungstechnik ? Extraktion ? Membranverfahren ? Probenaufbereitung ? Chromatografie ? Kontrollsystem ? Messverfahren ? Naturstoff ? Nebenprodukt ? Produktionstechnik ? Wirkstoff ? Wirtschaftlichkeit ? Laborversuch ? Reinigungsverfahren ? Biologische Aktivität ? Nachhaltige Produktion ? Trester ? Lebensmitteltechnologie ? Industrielles Verfahren ? Analytik ? Anthocyane ? Beere ? Isolierung ? Maßstabsvergrößerung ? Polyphenole ? Safterei ?

Region: Nordrhein-Westfalen

Bounding box: 6.76339° .. 6.76339° x 51.21895° .. 51.21895°

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesministerium für Bildung und Forschung (Bereitsteller*in)
• Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) e.V. (Mitwirkende)
• Eco Trasurs NV (Mitwirkende)
• Möller Pharma GmbH & Co Herstellungs- und Vertriebs KG (Betreiber*in)
• Nomosan GmbH (Mitwirkende)
• Orineo BVBA (Mitwirkende)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)
• Universiteit Gent (Mitwirkende)

Time ranges: 2017-05-01 - 2020-04-30

Resources

• Webseite zum Förderprojekt

  https://www.tib.eu/de/filter/?repno=031B0385B (Webseite)

Status

Aktiv

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