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Beeinflussung der Qualitaet pflanzlicher Nahrungs- und Futtermittel durch Umweltbelastung, Ueberduengung und Bewirtschaftung

Description: Das Projekt "Beeinflussung der Qualitaet pflanzlicher Nahrungs- und Futtermittel durch Umweltbelastung, Ueberduengung und Bewirtschaftung" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Eidgenössische Forschungsanstalt für Agrikulturchemie und Umwelthygiene durchgeführt. Viele Landwirte und Gemuesebauer stellen sich die Frage, ob sie angesichts der heutigen Umweltbelastung (Luftschadstoffe, Autoabgase usw.) und der heutigen landwirtschaftlichen Praxis ueberhaupt noch qualitativ hochwertige pflanzliche Nahrungs- und Futtermittel produzieren koennen. Manche Produzenten sehen die Loesung in der Umstellung auf den biologischen Landbau. Bei unsachgemaesser Klaerschlammanwendung (Beseitigung statt Verwertung) und bei Ueberduengung des Bodens mit Guelle aus industrieller Tierhaltung stellt sich ebenfalls die Frage, inwieweit dadurch pflanzliche Nahrungs- und Futtermittel qualitative Einbussen erleiden (ernaehrungsphysiologische Qualitaetsminderung oder erhoehte Schadstoffgehalte). Ziel des Projektes ist es, durch gezielte Erhebungen, respektive Analysen, Informationen ueber die Qualitaetsbeeinflussung pflanzlicher Nahrungs- und Futtermittel zu erhalten - durch Umweltbelastung, - durch Ueberduengung mit Hof- und Abfallduengern, // - durch konventionelle respektive biologische Betriebsbewirtschaftung.

Types:

SupportProgram

Origin: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Gülle ? Eutrophierung ? Kfz-Abgas ? Klärschlammverwertung ? Intensivtierhaltung ? Schadstoffgehalt ? Agrarchemie ? Phytopathologie ? Schadstoffwirkung ? Futtermittel ? Pflanzenproduktion ? Umweltbelastung ? Luftverschmutzung ? Ernährungswissenschaft ? Gütekriterien ? Ökologischer Landbau ? Lebensmittelkontamination ? Umwelthygiene ? Luftschadstoff ? Forschungseinrichtung ? Landwirtschaft ? Agriculture biologique ? Aliments ? Comparaison ? Engrais organiques ? Futtermittelkontamination ? Immissionsschaden ? Pflanzenkontamination ? Qualitaetsbeeinflussung ? qualite des ?

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

Time ranges: 1987-01-01 - 1994-12-31

Status

Quality score

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