Description: Das Projekt "Dioxine in Fischproben und pflanzlichen Erzeugnissen" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung durchgeführt. Von dem Senatsarbeitskreis 2 Ernaehrungsforschung, Lebensmittelsicherheit (Expertengruppe Dioxine) wurde ein Messprogramm zu Dioxinen im Ernaehrungsbereich initiiert. Zur Absicherung der Analysengenauigkeit und Qualitaet der eingesetzten Methodik von Untersuchungen der Bundesanstalt fuer Milchforschung zum Dioxingehalt von Fischen und pflanzlichen Erzeugnissen erfolgen unabhaengige Paralleluntersuchungen durch ein zweites Labor. Aufgrund der Erfahrungen in diesem Bereich werden diese Untersuchungen von Fraunhofer IVV durchgefuehrt. Der Probenumfang betraegt jeweils 15 Proben an Fisch und an pflanzlichen Erzeugnissen. Zu untersuchende Parameter sind alle 2, 3, 7, 8-substituierten polychlorierten Dibenzodioxine und -furane sowie die Summenwerte der einzelnen Kongenergruppen. Berechnet werden die bga- und die Internationalen Toxizitaetsequivalente. Die Analysen erfolgen mit hochaufloesender GC/MS nach vorhergehender saeulenchromatographischer Aufreinigung.
Types:
SupportProgram
Origin: /Bund/UBA/UFORDAT
Tags: Dibenzodioxin ? Polychlorierte Dibenzodioxine ? Dioxin ? Lebensmittelvergiftung ? Polychlorierte Dibenzofurane ? Fisch ? Furan ? Schadstoffgehalt ? GC-MS ? Fischtoxizität ? Lebensmittelüberwachung ? Lebensmitteluntersuchung ? Messprogramm ? Phytotoxizität ? Probenaufbereitung ? Analyseverfahren ? Lebensmittelsicherheit ? Lebensmittelkontamination ? Verfahrenstechnik ? Pflanzliche Lebensmittel ? Fischprodukt ? Pflanzenerzeugnis ? Arbeit ? Kenngröße ? Probenahme ? Laboruntersuchung ? Auflösungsvermögen ? Messgenauigkeit ? Pflanzenkontamination ?
Region: Bayern
Bounding box: 12.53381° .. 12.53381° x 47.795° .. 47.795°
License: cc-by-nc-nd/4.0
Language: Deutsch
Time ranges: 1999-01-01 - 2000-12-31
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