Prävalenz von latenten Zoonoseerregern in der Schweineproduktion auf Bestandesebene und auf Verkaufsstufe

Description: Das Projekt "Prävalenz von latenten Zoonoseerregern in der Schweineproduktion auf Bestandesebene und auf Verkaufsstufe" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Bundesamt für Landwirtschaft, Bundesverwaltung Volkswirtschaftsdepartement eidg. durchgeführt. Clinically healthy food animals can be reservoirs for various foodborne pathogens. In general, such animals do not have lesions that are visible during meat inspection. Pigs are considered to be carriers of salmonella, yersina, campylobacter and mycobacteria. The contributing factors of transmission of these agents to human through pork, however have not been determiated yet.

Types:

SupportProgram

Origin: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Schwein ? Gesundheitsgefährdung ? Hausschwein ? Lebensmitteluntersuchung ? Tierproduktion ? Bakterien ? Fleisch ? Kontrollmaßnahme ? Lebensmittelkontamination ? Mensch ? Salmonellen ? Tierzucht ? Tier ? Tierische Lebensmittel ? Krankheitserreger ? Landwirtschaft ? Lebensmittel ? Lebensmittelqualität ? Transmission ? Campylobacter ? Fleischprodukt ? Yersinien ?

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesamt für Landwirtschaft, Bundesverwaltung Volkswirtschaftsdepartement eidg. (Betreiber*in)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)

Time ranges: 2001-07-01 - 2003-06-30

Alternatives

• Language: Englisch/English https://ufordat.uba.de/

Status

Aktiv

Quality score

• Overall: 0.39
• Findability: 0.38

  • Description: 0.36
  • Identifier: false
  • Keywords: 0.86
  • Spatial: NoRegion (0.00)
  • Temporal: true
• Accessibility: 0.50

  • Landing page: Unknown (0.00)
  • Direct access: false
  • Publicly accessible: true
• Interoperability: 0.00

  • Open file format: false
  • Media type: false
  • Machine-readable metadata: false
  • Machine-readable data: false
• Reusability: 0.67

  • License: ClearlySpecifiedAndFree (1.00)
  • Contact info: false
  • Publisher info: true

Accessed 1 times.