Aufkonzentrierung von Fluessigkeitsgemischen mittels direktem Luftkontakt und kombiniertem Waerme- und Stoffaustausch fuer Entwicklungslaender

Description: Das Projekt "Aufkonzentrierung von Fluessigkeitsgemischen mittels direktem Luftkontakt und kombiniertem Waerme- und Stoffaustausch fuer Entwicklungslaender" wird/wurde ausgeführt durch: Eidgenössische Technische Hochschule Zürich, Institut für Verfahrens- und Kältetechnik.Aufkonzentrierung von Fluessigkeitsgemischen, um in Entwicklungslaendern mittels Lokaltechnologie Nahrungsmittel haltbar zu machen. Ausnutzung von unkonventioneller Energie, Sonnenenergie oder evtl. Gas. Ein geeignetes Konservierungsverfahren muss bessere Lagerungsbedingungen fuer Saefte in den Drittweltlaendern gewaehrleisten.

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Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Zürich ? Solarenergie ? Verfahrenskombination ? Konservierung ? Energie ? Energieverbrauch ? Entwicklungsland ? Getränk ? Stoffgemisch ? Lagerung ? Lebensmittel ? Lebensmitteltechnologie ? Aliment ? Angepasste Technik [Technologietransfer] ? Anreicherungsverfahren ? Energie, consommation d' ? Energie, substitution d' ? Energiesubstitution ? Lagerung, Lagerbehaelter ? Lagerungsbedingung ? Stockage, reservoirs de stockage ? Stoffaustausch ? Wärmetransport ?

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Eidgenössische Technische Hochschule Zürich, Institut für Verfahrens- und Kältetechnik (Betreiber*in)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)

Time ranges: 1989-04-15 - 1992-08-30

Status

Aktiv

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