Description: Das Projekt "Beitrag zur Schliessung von Naehrstoffkreislaeufen durch die Verfuetterung von Kuechenabfaellen an Mastschweine" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Universität Bonn, Institut für Tierernährung durchgeführt. Abfaelle - dazu gehoeren Speiseabfaelle - muessen nach dem am 7.10.1996 in Kraft getretenen Kreislaufwirtschafts- und Abfallgesetz stofflich verwertet werden. Die Naehrstoffe aus Speise- und Kuechenabfaellen sowie Abfaellen aus verarbeiteten Lebensmitteln werden u.a. kreislaufmaessig zurueckgefuehrt zur Naehrstoffverwertung in Schweinemastbetriebe. Je nach Art der in Speiseabfaellen enthaltenen Komponenten oder Lebensmittel erweist sich ihr Naehrstoff- und Energiegehalt als sehr variabel. Um fuer eine bedarfsgerechte Rationsgestaltung in den Schweinemastbetrieben eine Datengrundlage der Naehrstoffgehalte von Kuechen- bzw. Speiseabfaellen zu gewinnen, werden in ausgewaehlten Verwertungsbetrieben in NRW mehrmals Proben gezogen und auf Rohnaehrstoffe Rohstaerke, Gesamtzucker, Mineralstoffe, Lysin und Fettsaeuren untersucht. Die Standardisierung des fuer die Analytik vorgesehenen Verfahrens der SPIRS erfolgt in Zusammenarbeit durch den Lehrstuhl fuer Lebensmittelchemie der Universitaet Bonn, Prof.Dr.H.Buening-Pfaue mit der LUFA Bonn, Dr.H.G.Schulte.
Types:
SupportProgram
Origin: /Bund/UBA/UFORDAT
Tags: Bonn ? Rheinland ? Tiermastanlage ? Nordrhein-Westfalen ? Aminosäure ? Fettsäure ? Nährstoffgehalt ? Abfallverwertung ? Lebensmittelchemie ? Lebensmittelindustrie ? Mineralstoff ? Nährstoff ? Hausschwein ? Tiermast ? Futtermittel ? Siedlungsabfall ? Tierproduktion ? Organischer Abfall ? Lebensmittelabfall ? Analyseverfahren ? Tierernährung ? Kreislaufwirtschafts- und Abfallgesetz ? Forschungskooperation ? Landwirtschaft ? Lebensmittel ? Standardisierung ? Zusammenarbeit ? Analytik ? NIRS ? Nährwert ?
Region: Nordrhein-Westfalen
Bounding box: 6.76339° .. 6.76339° x 51.21895° .. 51.21895°
License: cc-by-nc-nd/4.0
Language: Deutsch
Time ranges: 1995-06-01 - 1998-12-31
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