Oekoprodukte in Hamburger Naturkost- und Hoflaeden und Reformhaeusern

Description: Analyse des IST-Zustandes des Angebots von Lebensmitteln aus oekologischem Anbau auf Naturkost- und Hoflaeden sowie Reformhaeusern in der Hansestadt Hamburg. Entwicklung eines Konzeptes fuer die Optimierung dieses Angebotes. Entwicklung eines Beratungskonzeptes fuer Inhaber und Personal der Geschaefte. Entwicklung und Installation eines 'virtuellen Warenhauses' fuer die Hauslieferung von Oekoprodukten.

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Tags: Hamburg ? Ökobilanz ? Einzelhandel ? Marketing ? Informationsvermittlung ? Ökologischer Landbau ? Marktforschung ? Ökonomische Analyse ? Produktvergleich ? Bioprodukt ? Lebensmittel ? Umweltverträglichkeit ? Ökologischer Vollkommenheitsgrad ?

Region: Hamburg Hamburg

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License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Hamburg (Finanzielle Förderung)
• Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg (Mitwirkung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)
• Ökomarkt (Projektverantwortung)

Last harvest: 28.07.2026 01:02

Time ranges: 1999-09-01 - 2002-09-30

Status

Aktiv

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