Absatzanalyse für regionale und fair gehandelte Öko-Lebensmittel (Fair und regional)

Description: Das Projekt "Absatzanalyse für regionale und fair gehandelte Öko-Lebensmittel (Fair und regional)" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Universität Kassel, Fachbereich 11 Ökologische Agrarwissenschaften, Fachgebiet Agrar-und Lebensmittelmarketing durchgeführt. Zielsetzung des beantragten Projekts ist eine umfassende Analyse des Absatzerfolgs für die im Rahmen von zwei anderen BLE-Projekten (siehe Kooperation) entwickelten und verkauften Testprodukte. Die Analyse des Absatzerfolgs basiert auf einer Analyse von Absatzmengen und -preisen und Umsätzen der Testprodukte sowie von deren engsten Substituten im Sortiment der Testgeschäfte. Darüber hinaus werden Verkaufsförderungsmaßnahmen, die im Rahmen der BLE-Projekte durchgeführt werden, im Hinblick auf deren kurz- und mittelfristigen Absatzerfolg analysiert. Die Analyseergebnisse sollen Entscheidungsträgern bei Herstellern und Händlern Informationen liefern, die für eine Listung der regionalen und fairen Öko-Lebensmittel in Naturkostläden essentiell sind.

Types:

SupportProgram

Origin: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Kassel ? Produktwerbung ? Einzelhandel ? Konsumverhalten ? Marketing ? Wirkung ? Agrarwissenschaften ? Wirkung ? Biolebensmittel ? Ökologischer Landbau ? Marktentwicklung ? Marktforschung ? Ökonomische Analyse ? Statistische Analyse ? Umweltfreundliches Produkt ? Vergleichsanalyse ? Produktvergleich ? Messung ? Ökologisches Erzeugnis ? Konventionelle Landwirtschaft ? Datenerhebung ? Erfolgskontrolle ? Forschung ? Lebensmittel ? Bepreisung ? Produkt ? Regionalentwicklung ? Zusammenarbeit ? Planung ? Gebiet ? Markt ? Preis ? Nachfrageeffekt ? PROJEKT ? UNTER ? NEU ? ERGEBNIS ? UNTERSUCHUNG ? Vermehrung ? REGIONAL ? Bedarfsanalyse ? SCHLUSSFOLGERUNG ? BESONDER ? BETRAG ? PRAEMIE ? FORMBLAETTER ? SONSTIG ? EINFUEHRUNG ? STILLGELEGT ?

Region: Hessen

Bounding box: 9° .. 9° x 50.55° .. 50.55°

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (Bereitsteller*in)
• Kasseler Institut für ländliche Entwicklung e.V. (Mitwirkende)
• Technische Universität Berlin, Zentrum Technik und Gesellschaft (Mitwirkende)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)
• Universität Kassel, Fachbereich 11 Ökologische Agrarwissenschaften, Fachgebiet Agrar-und Lebensmittelmarketing (Betreiber*in)

Time ranges: 2008-12-30 - 2010-04-30

Alternatives

• Language: Englisch/English https://ufordat.uba.de/

Resources

• Webseite zum Förderprojekt

  http://www.uni-kassel.de/agrar/alm/?c=103 (Webseite)

Status

Aktiv

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