Serologischer Nachweis - ELISA - von Chloramphenicol in Milch, Huehnereiern, Nudeln und Fleisch

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Tags: Antibiotikum ? Huhn ? Lebensmittelchemie ? Milch ? Ei ? Fleisch ? Lebensmittelsicherheit ? Tierische Lebensmittel ? Lebensmittelüberwachung ? Chloramphenicol ? ELISA ? Enzymimmuntest ? Huehnerei ? Immunoassay ? Nudeln ? Schadstoffnachweis ? Serologie ?

Region: Bayern Bayern

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Organisations

• Ludwig-Maximilians-Universität München (Projektverantwortung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

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