Moeglichkeiten zur Verminderung des 3,4-Benzpyren in geraeucherten Fischerzeugnissen

Description: Der Einfluss von Ofeneinbauten auf den Gehalt von Raeucherfischen an 3,4-Benzpyren soll untersucht werden.

SupportProgram

Tags: Benzo(a)pyren ? Fisch ? Lebensmittelkontamination ? Fischprodukt ? Schadstoffminderung ? Räucherei ?

Region: Hamburg Hamburg

Bounding boxes: 8.1044993° .. 10.3252805° x 53.395111799999995° .. 54.027649999999994° 8.104499560475634° .. 10.325959157504757° x 53.395070257672586° .. 54.027649975688135°

License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesforschungsanstalt für Fischerei (Projektverantwortung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

Last harvest: 14.07.2026 00:03

Time ranges: 1976-01-01 - 1976-12-31

Status

Aktiv

Quality score

• Overall: 0.49
• Findability: 0.64

  • Title: 1.00
  • Description: 0.52
  • Identifier: false
  • Keywords: 0.83
  • Spatial: BoundingBox (0.50)
  • Temporal: true
• Accessibility: 0.67

  • Landing page: Specific (1.00)
  • Direct access: false
  • Publicly accessible: true
• Interoperability: 0.00

  • Open file format: false
  • Media type: false
  • Machine-readable metadata: false
  • Machine-readable data: false
• Reusability: 0.67

  • License: ClearlySpecifiedAndFree (1.00)
  • Contact info: false
  • Publisher info: true

Accessed 1 times.