Description: Das Projekt "Teilprojekt 1" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung durchgeführt. Ziel des Vorhabens ist es nachhaltige Futtermittel bis zur Marktreife zu entwickeln, bei denen ein signifikanter Anteil an Fischmehl und Fischöl durch Reststoffe aus der Ölsaatenverarbeitung ersetzt wurde. Um das Projektziel zu erreichen, sollen die Ölpresskuchen in Bezug auf die Nährstoffzusammensetzung (höherer Protein- und geringerer Fasergehalt) weiter optimiert werden. Das Hauptaugenmerk soll dabei auf der Erhöhung der Wachstumsleistung und der Futteraufnahme des presskuchenhaltigen Futtermittels liegen, um die Wettbewerbsfähigkeit der kommerziellen Prototype zu erhöhen. Dies soll auf zwei Weisen erreicht werden. Zum einen sollen unerwünschte Begleitstoffe, sogenannte antinutritive Faktoren, die möglicherweise für die verringerte Akzeptanz und Futteraufnahme verantwortlich sind (z. B. bitter schmeckende sekundäre Pflanzenstoffe) abgereichert werden. Zum anderen soll die Akzeptanz und Futteraufnahme durch die moderate Zugabe an geschmacksgebenden Zutaten (z. B. Muschelmehl und Krillmehl) erhöht werden. Die Ergebnisse sollen weiterhin auf die Bio-Futtermittel-Sparte übertragen werden. Am Ende des Projektes sollen ein, besser zwei, Futtermittelrezepturen, auch in der Bio-Qualität, zur Verfügung stehen, die kurzfristig durch die beteiligten Fischfutterhersteller in marktverfügbare Produkte umgesetzt und als Basis für weitere Entwicklungen für andere Fischspezies oder Einsatzgebiete dienen werden.
Types:
SupportProgram
Origin: /Bund/UBA/UFORDAT
Tags: Forelle ? Öl ? Nährstoffgehalt ? Reststoffverwertung ? Zusatzstoff ? Chemische Zusammensetzung ? Fischmehl ? Fischzucht ? Futtermittel ? Reststoff ? Stoffwechselprodukt ? Effizienz ? Ersatzstoff ? Pflanzenstoffwechsel ? Protein ? Tierernährung ? Verfahrenstechnik ? Wettbewerbsfähigkeit ? Fischprodukt ? Eiweißreiche Ernährung ? Ölgewinnung ? Biobasiertes Produkt ? Landwirtschaftliche Produktivität ? Faser ? Akzeptanz ? Futtermittelherstellung ? Futtermittelqualität ? Geschmacksstoff ? Produktivitätssteigerung ? Wachstum [biologisch] ?
Region: Bayern
Bounding box: 12.53381° .. 12.53381° x 47.795° .. 47.795°
License: cc-by-nc-nd/4.0
Language: Deutsch
Time ranges: 2016-08-31 - 2019-09-30
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