Untersuchung von Camembert-Schimmel auf moegliche carcinogene Wirkung

Description: Das Projekt "Untersuchung von Camembert-Schimmel auf moegliche carcinogene Wirkung" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Deutsches Krebsforschungszentrum - Stiftung des öffentlichen Rechts durchgeführt. Chronische orale Fuetterung von Camembert- und Roquefort-Kaese (blue cheese) sowie chronische subkutane Applikation von Myzelien beider Pilzarten (Penicillium camwmberti, Variatio candidum III, C3 und Penicillium roqueforti) haben keine Anhaltspunkte fuer eine carcinogene Wirkung ergeben.

Types:

SupportProgram

Origin: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Kanzerogenität ? Öffentliches Recht ? Penicillium ? Karzinogen ? Schimmelpilz ? Lebensmittelsicherheit ? Molkereiprodukt ?

Region: Baden-Württemberg

Bounding box: 9° .. 9° x 48.5° .. 48.5°

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesforschungsanstalt für Ernährung (Mitwirkende)
• Bundesminister für Jugend, Familie, Frauen und Gesundheit (Bereitsteller*in)
• Deutsches Krebsforschungszentrum - Stiftung des öffentlichen Rechts (Betreiber*in)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)

Time ranges: 1972-11-01 - 1979-12-31

Status

Aktiv

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