Description: Das Projekt "IBÖ-09: MycoPom - Entwicklung eines Pilzpräparates auf Basis von Traubentrester zur biologischen Sanierung organisch belasteter Böden" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von RLP AgroScience GmbH durchgeführt. Das Hauptziel des Vorhabens ist die Entwicklung eines Pilzpräparats zur biologischen Bodensanierung auf Basis von Traubentrester. Hierzu soll der Trester zwei nacheinander ablaufenden Festkörperfermentationen unterzogen werden. Die erste Fermentation läuft anaerob (unter Sauerstoffabschluss) im mesophilen Temperaturbereich (30°-40°C) als Milchsäuregärung ab. Auf diesem Wege konservierter Trester wird anschließend als Ausgangsubstrat in einer aeroben Fermentation in psychrophilem (kleiner als 25°C) Bereich für die Kultivierung von Austernpilzen (Pleurotus ostreatus) verwendet. Nach der mehrwöchigen Besiedlung und Fruktifikation sollen als Nebenprodukt die Fruchtkörper der Pilze geerntet werden. Diese sind reich an Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe und können als Nahrung- und Futterergänzungsmittel vermarktet, oder zur Gewinnung von Wertstoffen (z.B. Kosmetika, Reinigungsmittel, Baustoffe) genutzt werden. Das erschöpfte Pilzpräparat soll als Hauptprodukt 'Mycopom' dank erhaltener Myzelien und extrazellulären ligninolytischen und zellulolytischen Enzyme als Mycoremediator für in-situ- oder ex-situ-Behandlung von organisch kontaminierten Böden verwendet werden. Das Marktpotential eines solchen Produktes ist als sehr hoch einzustufen, da gemäß der 'Bundesweiten Übersicht zur Altlastenstatistik' zurzeit 351.000 Flächen als altlastenverdächtig erfasst sind. Für die Herstellung vom MycoPom wurde der P. ostreatus gewählt, weil er einer der am meisten untersuchten Weißfäulepilze ist. Durch die Verwendung des agroindustriellen Reststoffes 'Traubentrester' zur Erzeugung des Pilzpräparates werden Stoffkreisläufe geschlossen und somit ein nachhaltiger Beitrag zu einer biobasierten Wirtschaft geleistet.
Types:
SupportProgram
Origin: /Bund/UBA/UFORDAT
Tags: Baustoff ? Mineralstoff ? Traubentrester ? Vitamin ? Enzym ? Fermentation ? Reststoff ? Wertstoff ? Weißfäulepilz ? Bioökonomie ? Bodenbelastung ? Kosmetisches Mittel ? Nebenprodukt ? Pilz ? Reinigungsmittel ? Bioremediation ? Trester ? Stoffkreislauf ?
Region: Rheinland-Pfalz
Bounding box: 7.5° .. 7.5° x 49.66667° .. 49.66667°
License: cc-by-nc-nd/4.0
Language: Deutsch
Time ranges: 2022-10-01 - 2023-09-30
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