Mikrobiologische Aspekte des Einsatzes der Bestrahlung anstelle der Verwendung chemischer Mittel

Description: Das Projekt "Mikrobiologische Aspekte des Einsatzes der Bestrahlung anstelle der Verwendung chemischer Mittel" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Bundesforschungsanstalt für Ernährung, Institut für Biochemie durchgeführt. a) Untersuchung der optimalen Bestrahlungsbedingungen zur Verhinderung der Keimung bzw. zur Reduzierung der Keimzahl in verderblichen Lebensmitteln. b) Mikrobiologische und biochemische Untersuchungsmethoden. c) Die Untersuchungen werden im Rahmen einer gelegentlichen Zusammenarbeit mit dem Institut fuer Verfahrenstechnik durchgefuehrt.

Types:

SupportProgram

Origin: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Mikrobiologie ? Lebensmitteluntersuchung ? Bestrahlung ? Chemikalien ? Keimzahl ? Verfahrenstechnik ? Keimung ? Lebensmittel ? Verderblichkeit ?

Region: Baden-Württemberg

Bounding box: 9° .. 9° x 48.5° .. 48.5°

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesforschungsanstalt für Ernährung, Institut für Biochemie (Betreiber*in)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)

Time ranges: 1970-01-01 - 2024-11-29

Status

Aktiv

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