Einflüsse von pflanzenbaulichen Faktoren auf die Ertragsbildung und Qualität von Körneramarant

Description: Das Projekt "Einflüsse von pflanzenbaulichen Faktoren auf die Ertragsbildung und Qualität von Körneramarant" wird/wurde ausgeführt durch: Universität für Bodenkultur Wien, Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung.Amarant ist eine dikotyle Pflanze mit stärkehältigen Körnern, die ernährungsphysiologisch sehr wertvolle Inhaltsstoffe besitzen (hoher Anteil an ungesättigten Fettsäuren, hoher Mineralstoffgehalt, hoher Lysingehalt). Die Pflanze stammt aus Süd- und Mittelamerika, hat sich aber auch als anbauwürdig in Mitteleuropa erwiesen. Ziel des Projektes ist es, die Ertragsbildung von Amarant zu untersuchen und eine optimale Bestandesdichte für den Amarantanbau in Hinblick auf Ertrag und Kornqualität zu bestimmen. Im Einzelnen werden Einflüsse von pflanzenbaulichen Faktoren (Bestandesdichte, Sortenwahl) auf ertragsphysiologische Prozesse, d. h. auf die Trockenmassebildung und Trockenmasseverteilung, untersucht. Zudem werden Einflüsse von pflanzenbaulichen Faktoren (Bestandesdichte, Sortenwahl, Erntezeitpunkt) auf die Kornqualität, insbesondere auf die mikrobielle Belastung, geprüft

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Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Fettsäure ? Wien ? Mineralstoff ? Physiologie ? Saatgut ? Zweikeimblättrige ? Stärke ? Mittelamerika ? Energiepflanze ? Ernteertrag ? Pflanzenproduktion ? Verkeimung ? Mitteleuropa ? Südamerika ? Chemische Zusammensetzung ? Ernährungswissenschaft ? Pflanzenzüchtung ? Pflanze ? Europa ? Züchtung ? Korn ?

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)
• Universität für Bodenkultur Wien, Department für Nutzpflanzenwissenschaften, Abteilung für Pflanzenbau (Mitwirkende)
• Universität für Bodenkultur Wien, Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung (Betreiber*in)
• Zeno Projekte (Mitwirkende)

Time ranges: 2004-01-01 - 2007-03-31

Alternatives

• Language: Englisch/English
  Title: Crop density effects on yield and quality of grain amaranth
  Description: Grain amaranth originates from South and Central America. In Europe, grain amaranth is a niche crop with rising importance due to its valuable chemical composition, especially with view to the content of unsaturated fatty acids, amino acids and minerals. The optimal crop density is assumed to be a crucial factor for a suitable crop husbandry. Hence, the effects of substantially different crop densities on yield and grain quality of amaranth crops are explored. In detail, the effects of agronomic parameters (crop density, variety) on yield, dry matter production and dry matter partitioning are examined. In addition, the influence of agronomic parameters (crop density, variety, sampling date) on grain quality are explored, especially with view to the microbiological contamination. https://ufordat.uba.de/

Status

Aktiv

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