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Clostridium botulinum und Clostridium difficile - Statuserhebungen der beiden Errerger entlang der Lebensmittelkette ('from stable to table')

Description: Das Projekt "Clostridium botulinum und Clostridium difficile - Statuserhebungen der beiden Errerger entlang der Lebensmittelkette ('from stable to table')" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Bayerisches Staatsministerium für Umwelt und Gesundheit durchgeführt. Klärung ob und ggf. wie eine Übertragung der Erreger auf den Menschen möglich ist. Umfassende Statuserhebung mit dem Ziel eine fundierte, Beurteilung von Befunden bei lebensmittelliefernden Tieren sowie in den entsprechenden Lebensmitteln zu ermöglichen. Umfassende Risikobewertung für ausgewählte Stoff-Erreger-Kombinationen

Types:

SupportProgram

Origin: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Tierhaltungsanlage ? Tierhaltung ? Lebensmitteluntersuchung ? Lebensmittelsicherheit ? Lebensmittelkontamination ? Mensch ? Risikoanalyse ? Tier ? Tierische Lebensmittel ? Biologische Kontamination ? Gesundheitsvorsorge ? Infektion ? Krankheitserreger ? Krankheitsüberträger ? Lebensmittel ? Verbraucherschutz ? Umwelt und Gesundheit ? Risikobewertung ? Clostridium botulinum ? Clostridium difficile ? Stall ?

Region: Bayern

Bounding box: 12.53381° .. 12.53381° x 47.795° .. 47.795°

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

Time ranges: 2011-12-01 - 2013-05-31

Status

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