Minimal-komplexer Herstellungsprozess für Lebensmittel auf Basidiomycetenmycel-Biomasse (MiKo-Fermentation), Teilvorhaben: Skalierbarer Downstreamprozess mit Schwerpunkt auf Aufbereitung, Formulierung und Verarbeitung von Biomasse

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Tags: Bioreaktor ? Fermentation ? Kostenrechnung ? Produktionstechnik ? Rohstoff ? Silo ? Fleischersatz ? Biomasse ? Lebensmittel ?

Region: Baden-Württemberg Baden-Württemberg

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License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG (Projektverantwortung)
• Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (Finanzielle Förderung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

Last harvest: 23.07.2026 01:26

Time ranges: 2024-11-01 - 2026-10-31

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