Plasmabasierte Farbstoffextraktion aus Mikroalgen, TP2: Etablierung einer industriefähigen Kultivierung von G. sulphuraria und Entwicklung des daraus gewonnenen Phycocyanins als Lebensmittelfarbstoff

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Tags: Lebensmittelfarbstoff ? Cyanobakterien ? Farbstoff ? Mikroalgen ? Flächennutzung ? Haut ? Krebserkrankung ? Studie ? Vergleichsanalyse ? Asien ? Krankheit ? Stoffwechselprodukt ?

Region: Sachsen-Anhalt Sachsen-Anhalt

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License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Algenfarm Klötze GmbH & Co. KG (Projektverantwortung)
• BioActive Food GmbH (Mitwirkung)
• Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt (Finanzielle Förderung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

Last harvest: 31.07.2026 00:38

Time ranges: 2023-08-01 - 2025-07-31

Status

Aktiv

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