Förderung einheimischer und vernachlässigter Kulturpflanzen (INC) für widerstandsfähige Nahrungsmittelsysteme im südlichen Afrika

Description: Das Ziel von INCrease ist es, Wissen über die Produktion, Vermarktung und Verwendung von INC zu generieren, zu systematisieren und zu transferieren. Die Forschung schärft das Bewusstsein für das Potenzial von INC für nachhaltige und widerstandsfähige Lebensmittelsysteme und sammelt konkrete wirtschaftliche, ökologische, soziale und gesundheitliche Informationen darüber, wie Wertschöpfungsketten für INC verbessert werden können, wie Veränderungen in lokalen und nationalen Systemen der Lebensmittelverwaltung die Aufnahme von INC verbessern können und wie folglich die Ernährungssicherheit und das Wohlergehen der Bevölkerung in benachteiligten Gemeinden verbessert werden können. Dies geschieht in transdisziplinärer Zusammenarbeit zwischen vier Universitäten (Hohenheim, Fort Hare, Western Cape, Zululand), Kleinbauernkooperativen und Akteuren der Wertschöpfungskette und der Gemeinden in zwei Provinzen (Eastern Cape, KwaZulu-Natal) sowie durch die Einbeziehung von Partnern im südlichen Afrika.

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Tags: Kulturpflanze ? Südliches Afrika ? Ernährungssicherheit ?

Region: Baden-Württemberg

Bounding boxes: 9° .. 9° x 48.5° .. 48.5°

License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (Finanzielle Förderung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)
• University of Fort Hare (Mitwirkung)
• University of Mpumalanga (Mitwirkung)
• University of Zululand (Mitwirkung)
• University of the Western Cape (Mitwirkung)
• Universität Hohenheim (Projektverantwortung)

Time ranges: 2025-02-01 - 2028-01-31

Alternatives

• Language: Englisch/English
  Title: Indigenous and neglected crops (INC) promotion for resilient food systems in Southern Africa
  Description: The goal of INCrease is to generate, systematize, and transfer knowledge around the production, marketing, and use of INC. The research raises awareness of the potential of INC for sustainable and resilient food systems and gathers concrete economic, environmental, social, and health information on how to improve value chains for INC, how changes in local and national food governance systems can improve INC uptake, and consequently how to improve food security and population well-being in disadvantaged communities. This is taking place in transdisciplinary collaboration between three universities (Hohenheim, Fort Hare, Western Cape, Zululand) smallholder cooperatives and value chain and community stakeholders in two provinces (Eastern Cape, KwaZulu-Natal) and through outreach to Southern African partners. https://ufordat.uba.de/UFORDAT/pages/PublicRedirect.aspx?TYP=PR&DSNR=1141447

Status

Aktiv

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