Description: Das Projekt "Dosis-Wirkungs-Abhaengigkeiten nichtessentieller Aminosaeuren bei der Forelle - Verwertung verschiedener Fettkomponenten - Erfassung sensorischer Merkmale" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Universität Bonn, Institut für Tierernährung durchgeführt. In Dosis-Wirkungsversuchen an Regenbogenforellen mit Hilfe Halbgereinigter Diaeten waren fuer maximalen Proteinansatz je MJ verdauliche Energie 1,38 g Lysin, 0,40 g Methionin, 0,57 g Arginin, 0,51 g Threonin, 0,10 g Tryptophan, 0,29 g Histidin, 0,78 g Valin, 0,68 g Leucin und 0,68 g Isoleucin erforderlich (Rodehutscord 1996). Jetzt soll untersucht werden, welche Konzentration an nichtessentiellen Aminosaeuren im Futter zur Erreichung maximaler Leistungen genuegen, wenn wie oben der Bedarf an essentiellen Aminosaeuren gedeckt ist. Da die Proteinzufuhr aus oekologischen Gruenden beschraenkt werden soll auf die Deckung des Aminosaeurenbedarfs, andererseits die Forelle relativ unfaehig ist Kohlehydrate zu verwerten, sind im Interesse einer leistungsadaequaten hoeheren Gesamtenergiezufuhr Rationsvarianten mit Fettgehalten von 10, 18 und 27 Prozent Fett zu pruefen in ihrer Auswirkung auf die Leistung und die sensorisch beurteilte Produktqualitaet der 200 g schweren Forelle.
Types:
SupportProgram
Origin: /Bund/UBA/UFORDAT
Tags: Forelle ? Regenbogenforelle ? Bonn ? Aminosäure ? Fett ? Fisch ? Kohlenhydrat ? Dosis-Wirkungs-Beziehung ? Futtermittel ? Energie ? Fischereiwirtschaft ? Tierernährung ? Futterverwertung ? Fütterungsversuch ?
Region: Nordrhein-Westfalen
Bounding box: 6.76339° .. 6.76339° x 51.21895° .. 51.21895°
License: cc-by-nc-nd/4.0
Language: Deutsch
Time ranges: 1996-07-01 - 1997-07-31
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