Wertbestimmende Qualitaetskriterien zur Einschaetzung der biologischen Relevanz von alternativ gegenueber konventionell erzeugten pflanzlichen Lebensmitteln

Description: Das Projekt "Wertbestimmende Qualitaetskriterien zur Einschaetzung der biologischen Relevanz von alternativ gegenueber konventionell erzeugten pflanzlichen Lebensmitteln" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Universität Hohenheim, Fakultät I Allgemeine und Angewandte Naturwissenschaften, Institut für Lebensmitteltechnologie durchgeführt.

Types:

SupportProgram

Origin: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Adenylat ? Phenol ? Wurzelgemüse ? Gemüse ? Gemüsebau ? Nitrat ? Ascorbinsäure ? Lebensmitteluntersuchung ? Organische Säure ? Gütekriterien ? Säure ? Lebensmittel ? Lebensmitteltechnologie ? Alternativer-Anbau ? Energieladungspotential ? Organische-Saeure ? Phenolischer-Inhaltsstoff ? Photonenemission ? Qualitaet ?

Region: Baden-Württemberg

Bounding box: 9° .. 9° x 48.5° .. 48.5°

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Ministerium Ländlicher Raum Baden-Württemberg (Bereitsteller*in)
• Technologiezentrum Kaiserslautern, Institut für Strahlungsanalysen (Mitwirkende)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)
• Universität Hohenheim, Fakultät I Allgemeine und Angewandte Naturwissenschaften, Institut für Lebensmitteltechnologie (Betreiber*in)
• Universität Hohenheim, Institut für Pflanzenbau und Grünland (Mitwirkende)

Time ranges: 1984-08-01 - 1988-12-31

Status

Aktiv

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