Entwicklung von Nachweismethoden fuer gentechnisch hergestellte Lebensmittel

Description: Das Projekt "Entwicklung von Nachweismethoden fuer gentechnisch hergestellte Lebensmittel" wird/wurde gefördert durch: Kommission der Europäischen Gemeinschaften Brüssel. Es wird/wurde ausgeführt durch: Biologische Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft.In naher Zukunft wird eine grosse Zahl mit Hilfe gentechnischer Methoden hergestellter Lebensmittel auf dem Markt sein. In den meisten Faellen wird die genetische Veraenderung nicht makroskopisch, sondern mit Hilfe von molekularbiologischen Methoden nachweisbar sein. Die Entwicklung und Auswertung von Methoden, die den Nachweis dieser Lebensmittel ermoeglichen, ist Ziel dieses Projekts. Der sichere Nachweis einer genetischen Veraenderung haengt normalerweise davon ab, dass veraenderte DNA vorhanden ist und die veraenderten Sequenzen bekannt sind. Dies bedeutet eine Einschraenkung fuer die Methodenentwicklung, da diese Voraussetzungen bei vielen Lebensmitteln nicht erfuellt sind. Dennoch gibt es eine grosse Zahl von Lebensmitteln, die DNA enthalten, deren veraenderte Sequenzen bekannt sind. Auf diese Produkte konzentriert sich dieses Projekt, aber auch andere Herangehensweisen werden beruecksichtigt. Die Nachweismethoden basieren auf der PCR-Diagnostik und auf Hybridisierungsmethoden unter Verwendung spezifischer Sonden. Zusaetzlich zur genetischen Modifikation sollen die Nachweismethoden, die Auswirkungen der 'food matrix' und die Art des Organismus beruecksichtigt werden.

SupportProgram

Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Brüssel ? Europäische Gemeinschaften ? DNA ? Gentechnik ? Novel Food ? Lebensmittel ? Hybridisierung ? Molekularbiologische-Methode ? Nachweismethode ? PCR-Technik ? Sequenzierung ? Sonde ?

Region: Niedersachsen Berlin

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Biologische Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft (Betreiber*in)
• Kommission der Europäischen Gemeinschaften Brüssel (Bereitsteller*in)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)

Time ranges: 1996-01-01 - 1999-12-31

Alternatives

• Language: Englisch/English
  Title: Development of Methods to Identify Food Produced by Means of Genetic Engineering
  Description: In the near future food produced by means of genetic engineering will be commercially available on a large scale. In most cases the genetic modification will not be detectable macroscopically but only by molecular biological techniques. The scope of this project is to develop and evaluate methods for the identification of foods produced by genetic engineering. The conclusive identification of genetic modifications normally depends on the presence of the modified DNA and on the knowledge about the modified sequences which certainly is a limitation for the development of detection methods since for many food items these prerequisites are not fulfilled. Nevertheless, there are many other foods still containing DNA for which the modified sequences are known. Zhe project focuses on such products although other approaches will also be considered. Methods for a conclusive identification are based on polymerase chain reaction (PCR) diagnostic methods and hybridization techniques using specific probes. In addition to the genetic modification the detection systems have to consider the effects of the food matrix and the nature of the organism. https://ufordat.uba.de/UFORDAT/pages/PublicRedirect.aspx?TYP=PR&DSNR=69044

Status

Aktiv

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