Description: Das Projekt "Projekt zur Unterstützung der Entwicklung einer europäischen Verzehrsdatenbank (SuConDa)" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Bundesinstitut für Risikobewertung durchgeführt. Expositionsabschätzungen, die sich auf Kenntnisse über die Verzehrsgewohnheiten von Verbrauchern stützen, sind eine wichtige Voraussetzung für die gesundheitliche Bewertung von Stoffen und Keimen. Nur wenn hierüber aktuelle und differenzierte Verzehrsdaten zur Verfügung stehen, können Gesundheitsrisiken realistisch bewertet und Risikogruppen oder risikoreiche Ernährungsweisen identifiziert, Höchstmengen festgesetzt und Zulassungsanträge von Stoffen und Produkten sachgerecht bewertet werden. Aus diesem Grund erheben die Mitgliedstaaten der Europäischen Union nationale Verzehrsdaten, die die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) zu einer Datenbank zusammenfassen will. Das BfR wurde von der EFSA beauftragt, den Ausbau und die Weiterentwicklung der 'EFSA European Food Consumption Concise Database' mit dem Forschungsprojekt 'Support to complete EFSAs food consumption concise database (SuConDa)' voranzubringen. Mit dem Projekt unterstützt das BfR die Bereitstellung von Verzehrsdaten für Expositionsabschätzungen auf EU-Ebene und setzt sich damit international für eine qualitativ hochwertige Expositionsabschätzung ein, die sich an den realen Lebensgewohnheiten von Verbrauchern orientiert. Projektbeschreibung: Ausgangspunkt für das SuConDa-Projekt bildet eine Datenbank der Verzehrsdaten der Mitgliedstaaten der EU, die von der EFSA und der von ihr initiierten Arbeitsgruppe 'Expert Group on Food Consumption' entwickelt wird. In der sogenannten 'EFSA European Food Consumption Concise Database' sollen die existierenden nationalen Verzehrsdaten aus den Mitgliedstaaten für die Risikobewertung auf EU-Ebene durch die EFSA nach vereinbarten Standards aufbereitet und gesammelt werden. Ziel ist es, die Qualität und Aussagefähigkeit von Expositionsabschätzungen mithilfe harmonisierter Verzehrsdaten zu verbessern. Derzeit findet die Harmonisierung auf einem allgemeinen Level statt, wodurch die Datenbank als Screening-Instrument für Expositionsabschätzungen in den wissenschaftlichen Gremien der EFSA sowie in den europäischen Mitgliedstaaten verwendet werden kann. Aus verschiedenen Gründen haben nicht alle Mitgliedstaaten, in denen Verzehrsdaten verfügbar sind, ihre Daten nach den vereinbarten Standards an die EFSA übermittelt. Um eine möglichst breite Datenbasis zu gewährleisten, unterstützt das BfR die EFSA bei der Vervollständigung der Datenbank sowie bei der Entwicklung erster Ansätze für eine Weiterentwicklung. Wichtigstes Ziel ist es dabei, diejenigen Länder zu unterstützen, die bei der Aufarbeitung und Übermittlung der Daten fachliche und technische Hilfe benötigen. Zusätzlich wird das BfR einen internationalen Workshop zum SuConDa-Projekt vom 15.-16. Mai 2008 in Berlin veranstalten. Das BfR wird eine ausführliche Beschreibung zur Methodik und den Erhebungsinstrumenten für die in der Datenbank eingestellten Verzehrsdaten erstellen, um eine transparente Struktur der 'EFSA European Food Consumption Concise Database' zu gewährleisten.
Types:
SupportProgram
Origin: /Bund/UBA/UFORDAT
Tags: Gesundheitsgefährdung ? Berlin ? Europäische Gemeinschaften ? Pro-Kopf-Verbrauch ? Behörde ? Konsumverhalten ? Bakterien ? Verbrauchsdaten ? Europäische Union ? EU-Länder ? Datenverarbeitung ? Lebensmittelsicherheit ? Risikoanalyse ? Stoffbewertung ? Zulassung ? Produktbewertung ? Gesundheitliche Bewertung ? Expositionsanalyse ? Forschungsprojekt ? Datenbank ? Datenerhebung ? Ernährung ? Lebensmittel ? Standardisierung ? Risikobewertung ? Workshop ? Ernährungsverhalten ? Höchstkonzentration ? Keim ? Verzehrsdatenbank ?
Region: Berlin
Bounding box: 10.44987° .. 10.44987° x 54.03573° .. 54.03573°
License: cc-by-nc-nd/4.0
Language: Deutsch
Time ranges: 2007-11-15 - 2008-11-14
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