Description: Das Projekt "Ausweitung des Öko-Gemüseanbaus und -absatzes von ökologisch gezüchteten Gemüsesorten" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Demeter e.V. durchgeführt. Gesamtziel des Vorhabens: Ökologische, regionale Wertschöpfungsketten werden zur Ausweitung und Stärkung des ökologischen Gemüseanbaus ausgehend von ökologisch gezüchteten, nachbaufähigen Sorten mit Akteuren der Bereiche Saatguterzeugung, Gemüseanbau, Verarbeitung und Handel ausgebaut und weiterentwickelt. Zur Förderung einer Partnerschaft auf Augenhöhe und der Vernetzung der Akteure sowie zur Verringerung von Bezugsengpässen und zur Gewinnung neuer Erzeugerbetriebe sowie Verarbeitungsunternehmen wird eine Koordinationsstelle geschaffen. Mit dem Vorhaben werden die Akteure der Wertschöpfungskette dauerhaft in die Lage versetzt miteinander zu kooperieren und das vorhandene Flächenpotenzial für den ökologischen Gemüseanbau auszudehnen. Dafür sollen auch neue Primärerzeuger gewonnen werden. Anhand der bereits bestehenden Best-Practice-Beispiele kann gezeigt werden, dass der Anbau von ökologisch gezüchteten Sorten funktioniert, und dass sich bereits Absatzwege dafür entwickelt haben. Arbeitsziele des Vorhabens: - Herausarbeiten von Best-Practice-Beispielen - Ökonomische Bewertung der nachbaufähigen Sorten im Praxisanbau - Aufbau eines Kommunikations- und Wissenstransfernetzwerkes - Durchführung von Anbau- und Absatzabsprachen mit interessierten Erzeugerbetrieben und Handelsunternehmen - Koordination von der Züchtung über den Anbau bis zum Absatz - (Neue) nachbaufähige Sorten suchen und sichten - Koordination und Begleitung des Probeanbaus von nachbaufähigen Sorten - Kooperation mit Naturkosthandel, aber auch Direktabsatz-Akteuren, wie der solidarischen Landwirtschaft - Realisierung von Fach- und Vernetzungsveranstaltungen - Stärkung der Kooperationskompetenz der Akteure - Identifikation und Auflösen von Hemmnissen in der Wertschöpfungskette - Prozessbegleitung - Einsatz von Managementtools zur Erreichung der Ziele.
Types:
SupportProgram
Origin: /Bund/UBA/UFORDAT
Tags: Gemüsebau ? Ökologischer Landbau ? Ökonomische Bewertung ? Solidarische Landwirtschaft ? Züchtung ?
Region: Hessen
Bounding box: 9° .. 9° x 50.55° .. 50.55°
License: cc-by-nc-nd/4.0
Language: Deutsch
Time ranges: 2022-12-01 - 2025-11-30
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