Description: Das Projekt "Teilprojekt F: Reallabor Rohstoff-Zielsysteme für Biodiversität" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Alfred Ritter GmbH & Co. KG durchgeführt. BioVal erarbeitet Lösungen, um negative Auswirkungen auf Biodiversität durch Lebensmittel entlang des Lebenswegs zu verringern. Gemeinsam mit Unternehmen wird eruiert, wie sie zur Förderung von Biodiversität entlang von Produktlebenszyklen beitragen, dies im Management verankern und kommunizieren können. Hierzu werden Maßnahmen entwickelt und erprobt. Ziel der Arbeiten der Alfred Ritter GmbH & Co.KG (nachfolgend Ritter Sport) im Reallabor 'Rohstoff-Zielsysteme für Biodiversität' ist es, Biodiversität adäquat in den Rohstoff-Zielsystemen des Unternehmens abzubilden und Biodiversität so in das Nachhaltigkeitsmanagement zu integrieren. Im Rahmen des Reallabors werden die Rohstoff-Zielsysteme für Kakao, Milch und Palmöl geprüft und getestet, inwiefern Auswirkungen auf Biodiversität zufriedenstellend erfasst sind und ob es möglich ist, auf dieser Basis Maßnahmen zur Biodiversitätsförderung abzuleiten. Zudem wird erprobt, wie die Rohstoff-Zielsysteme mit dem bestehenden Lieferant:innenmanagement besser verknüpft werden können und möglichst gut in der Organisationsstruktur verankert werden können, so dass insgesamt das Engagement für den Schutz von Biodiversität im Unternehmen gestärkt wird. Ergebnisse sind um Biodiversität erweiterte Nachhaltigkeitsmanagementbausteine, die es Ritter Sport ermöglichen, gezielt biodiversitätsfördernde Maßnahmen für einzelne Rohstoffe und Lieferant:innen zu diskutieren, zu bewerten und in der Folge umzusetzen. Die (Zwischen-)Erkenntnisse aus dem Reallabor werden in den Arbeitskreis Biodiversität eingebracht und dort diskutiert.
Types:
SupportProgram
Origin: /Bund/UBA/UFORDAT
Tags: Kakao ? Palmöl ? Nachhaltigkeitsmanagement ? Bonitur ? Milch ? Sport ? Management ? Rohstoff ? Produktlebenszyklus ? Schutz der Biodiversität ? Lebensmittel ? Ressourcenschutz ? Biodiversität ? Reallabor ? Arbeitsziel ? Rohstofflieferant ?
Region: Baden-Württemberg
Bounding box: 9° .. 9° x 48.5° .. 48.5°
License: cc-by-nc-nd/4.0
Language: Deutsch
Time ranges: 2021-12-01 - 2024-11-30
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