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Untersuchungen ueber die Bildung krebserregender Substanzen (3,4-Benzpyren als Kriterium) beim Raeuchern von Fischen

Types:
SupportProgram

Tags: Benzo(a)pyren ? Fisch ? Lebensmittelkonservierung ? Lebensmittelkontamination ? Kanzerogenität ? Schadstoffbildung ? Räucherei ?

Region: Vulkanhafen

Bounding boxes: 9.95207° .. 9.95207° x 53.52954° .. 53.52954°

License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0

Language: Deutsch

Organisations

Time ranges: 1973-01-01 - 2026-03-19

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