Mykotoxine bei pflanzlichen Ernteprodukten

Description: Das Projekt "Mykotoxine bei pflanzlichen Ernteprodukten" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Bundesforschungsanstalt für Ernährung, Institut für Biologie durchgeführt. a) Kommen unter bei uns ueblichen Lagerbedingungen bei Kartoffeln, Gemuese und Obst nach Pilzbefall Toxine vor? b) Infektion von Erntegut mit bekannten Pilzen, Lagerung und chromatographische Identifizierung der Toxine. c) Lagerversuche und Studium der Bildungsbedingungen der Toxine.

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Origin: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Kartoffel ? Gemüse ? Obstbau ? Mykotoxin ? Ernte ? Toxin ? Pilzbefall ? Chromatografie ? Lebensmittelsicherheit ? Lebensmittelkontamination ? Pilz ? Infektion ? Lagerung ? Lagerungsbedingung ?

Region: Baden-Württemberg

Bounding boxes: 9° .. 9° x 48.5° .. 48.5°

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Leaflet | © OpenStreetMap

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesforschungsanstalt für Ernährung, Institut für Biologie (Betreiber*in)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)

Time ranges: 1978-07-01 - 2025-03-31

Status

Aktiv

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