Description: Das Projekt "Schadstoffanreicherung in Kuhmilch und Frauenmilch unter Beruecksichtigung von Interaktionen der chemischen Komponenten" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Universität Gießen, Fachbereich 19 Ernährungs- und Haushaltswissenschaften, Institut für Ernährungswissenschaft durchgeführt. Problemstellung: Zur Klaerung der Frage, inwieweit das Euter der Kuh bzw. die Milchdruese der stillenden Frau fuer Schadstoffe Permeabilitaet aufweist, sollen die Untersuchungen beitragen. Beziehungen zwischen der im Futter von Kuehen und in der Kuhmilch nachgewiesenen Schwermetalle geben Hinweise auf die Abhaengigkeit der Schwermetalle der Kuhmilch von der Fuetterung der Kuehe. Eine Permeabilitaet der Plazenta fuer Pb ist nachgewiesen. In diesem Zusammenhang soll die Anreicherung der Frauenmilch mit Schwermetallen untersucht werden. In den Milchproben werden Pb, Cr, Cu und Zn und ihre Korrelation zueinander bestimmt. Als Methode dient eine fuer das Material entwickelte spezifische AAS.
Types:
SupportProgram
Origin: /Bund/UBA/UFORDAT
Tags: Gießen ? Chrom ? Nitrat ? Kupfer ? Hessen ? Schadstoffbelastung ? Zink ? Schwermetall ? Futtermittel ? Ernährungswissenschaft ? Muttermilch ? Schwermetallakkumulation ? Schadstoffakkumulation ? Schadstoff ? Futtermittelkontamination ? Fütterung ? Plazenta ? Schadstoffnachweis ?
Region: Hessen
Bounding box: 9° .. 9° x 50.55° .. 50.55°
License: cc-by-nc-nd/4.0
Language: Deutsch
Time ranges: 1980-01-01 - 1984-12-31
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