Erfolgskontrolle der Informationskampagne 'Den Geschmack der Region Hohenlohe erleben: Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch g.g.A.'

Description: Das Projekt "Erfolgskontrolle der Informationskampagne 'Den Geschmack der Region Hohenlohe erleben: Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch g.g.A.'" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Universität Kassel, Fachbereich 11 Ökologische Agrarwissenschaften, Fachgebiet Agrar-und Lebensmittelmarketing durchgeführt. Im Rahmen einer EU kofinanzierten Absatzförderung führt die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall w.V. eine Informationskampagne für ihr mit einer geschützten geographischen Angabe versehenes Schweinefleisch durch. Über die Kampagne soll das Wissen und die Information über die geschützte geographische Angabe Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch gesteigert werden. Aufgabe des Fachgebiets Agrar- und Lebensmittelmarketing ist es, die Zielerreichung und Wirksamkeit der Kampagne in verschiedenen Wellen zu überprüfen und Verbesserungsvorschläge für weitere Kommunikationskampagnen zu erarbeiten. Dafür werden u.a. die folgenden Evaluierungsmaßnahmen durchgeführt: Überprüfung eines an Verbraucher gerichteten Informationsflyers auf Verständlichkeit, Interviews mit 20-25 Verbrauchern - Überprüfung von Point-of-Sale-Aktionen im LEH und/oder in Kantinen durch quantitative Verbraucherbefragung - Überprüfung von B2B-Maßnahmen - Inhaltsanalyse journalistischer Beiträge.

Types:

SupportProgram

Origin: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Kassel ? Produktwerbung ? Hausschwein ? Produktinformation ? Umweltmarketing ? Einzelhandel ? Interview ? Marketing ? Verbraucherinformation ? Gastronomie ? Geoinformation ? Agrarwissenschaften ? Bewertung ? Fleisch ? Informationsvermittlung ? Kommunikation ? Literaturauswertung ? Wirkungsanalyse ? Tierische Lebensmittel ? Öffentlichkeitsinformation ? Empirische Untersuchung ? Erfolgskontrolle ? Gebiet ? Journalismus ? Fleischprodukt ? Schwäbisch Hall ? Zeitverlauf ?

Region: Hessen

Bounding box: 9° .. 9° x 50.55° .. 50.55°

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall AG (Bereitsteller*in)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)
• Universität Kassel, Fachbereich 11 Ökologische Agrarwissenschaften, Fachgebiet Agrar-und Lebensmittelmarketing (Betreiber*in)

Time ranges: 2013-03-01 - 2016-02-28

Alternatives

• Language: Englisch/English https://ufordat.uba.de/

Resources

• Webseite zum Förderprojekt

  https://www.besh.de/ (Webseite)

Status

Aktiv

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