SPLASH - Entwicklung eines innovativen Waschverfahrens für frischen Schnittsalat auf Basis der nicht-thermischen Plasmatechnologie zur Erhöhung der Produktsicherheit, -qualität und Nachhaltigkeit, Teilprojekt 3

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Tags: Produktsicherheit ? Industrie ? Hygienisierung ? Lebensmittel ? Ressourcennutzung ? Wasserressourcen ? Reinigungsverfahren ? Blattgemüse ? Lagerfähigkeit ? Waschwasser ?

Region: Brandenburg Brandenburg

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License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (Finanzielle Förderung)
• Gartenfrisch Jung (Mitwirkung)
• Kronen GmbH (Mitwirkung)
• Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e. V. (Projektverantwortung)
• Leibniz-Institut für Plasmaforschung und Technologie e. V. (Mitwirkung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

Last harvest: 14.07.2026 00:08

Time ranges: 2019-10-15 - 2022-12-14

Status

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