API src

Erniedrigung des Schwefeldioxidgehaltes durch Ionenaustauscherbehandlung bei Weinen

Description: Das Projekt "Erniedrigung des Schwefeldioxidgehaltes durch Ionenaustauscherbehandlung bei Weinen" wird/wurde gefördert durch: Hessische Minister des Innern. Es wird/wurde ausgeführt durch: Forschungsanstalt für Weinbau, Gartenbau, Getränketechnologie und Landespflege.Bei dem Forschungsvorhaben sollen Weine mit Anionenaustauschern behandelt werden, die mit verschiedenen organischen Saeuren beladen sind; wie Vorversuche erkennen liessen, erfolgt dann ein Austausch der am Ionenaustauscher gebundenen Saeuren gegen im Wein befindliche schwefelige Saeure bzw. Aethanolsulfonsaeure; der Austausch wird im wesentlichen durch den Vernetzungsgrad des Austauschers bestimmt; genaue Arbeitsbedingungen sind fuer die Erzielung eines optimalen Effektes zu erarbeiten.

Types:
SupportProgram

Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Landespflege ? Gartenbau ? Schweflige Säure ? Weinbau ? Schwefeldioxid ? Wein ? Ionenaustausch ? Säure ? Forschungsprojekt ? Forschungseinrichtung ? Lebensmitteltechnologie ? Schadstoffminderung ?

Region: Hessen

Bounding boxes: 9° .. 9° x 50.55° .. 50.55°

Marker

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

Time ranges: 1973-11-01 - 1975-12-31

Status

Quality score

Accessed 1 times.