Description: Das Projekt "Teilprojekt 5: Nachhaltigkeitstransformationen in Waldkirch" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Stadt Waldkirch, Dezernat IV - Planen, Bauen und Umwelt durchgeführt. Das transdisziplinäre Verbundprojekt KERNiG zielt darauf, in zwei Städten vergleichbarer Größe und Struktur die nachhaltigere Gestaltung des Ernährungssystems anzustoßen. Dieses Vorhaben umfasst - die interdisziplinäre und multidimensionale Analyse des kommunalen Ernährungssystems; - die Identifikation möglicher Ansätze zur nachhaltigen Gestaltung des Ernährungssystems; - die Initiierung und Erprobung von durch die Kommunen ausgewählten Strategien und Maßnahmen; - die Entwicklung von kontextsensitiven Steuerungsinstrumenten und -ansätzen, die in andere Kommunen übertragen werden können. Im Teilprojekt der Stadt Waldkirch steht die Frage im Vordergrund, wie über die aktive Gestaltung des kommunalen Ernährungssystems die begonnene Nachhaltigkeitstransformation der Stadt weiter befördert werden kann. Als Leitziel kann formuliert werden: 'Wir wollen uns in Waldkirch Zukunft gesünder und regionaler ernähren'. Konkret angestrebt wird - eine allgemein gesündere Ernährung der Bevölkerung; - eine gesundere Ernährung an unseren Schulen und Kindergärten; - die Verbesserung des Einkommens der ortsansässigen Produzenten; - die Verbesserung des CO2-Fußabdrucks (zwischen Produzent und Verbraucher) sowie - die Erhaltung unserer historisch gewachsenen bäuerlichen Kulturlandschaft.
Types:
SupportProgram
Origin: /Bund/UBA/UFORDAT
Tags: Kindertagesstätte ? CO2-Fußabdruck ? Bürgerbeteiligung ? Stadtverwaltung ? Lokale Nachhaltigkeitsstrategie ? Kleinstadt ? Nachhaltigkeitstransformation ? Kommunalpolitik ? Kulturlandschaft ? Sozialökologie ? Schule ? Bestandsaufnahme ? Nachhaltige Entwicklung ? Menschliche Gesundheit ? Stadtbevölkerung ? Lebensmittelwirtschaft ? Regionale Lebensmittel ? Ernährung ? Kommunalebene ? Einkommensverteilung ? Waldkirch ?
Region: Baden-Württemberg
Bounding box: 9° .. 9° x 48.5° .. 48.5°
License: cc-by-nc-nd/4.0
Language: Deutsch
Time ranges: 2016-10-01 - 2019-09-30
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