Description: Das Projekt "Exakte Bestimmung des PCB-Musters von Lebensmitteln und Frauenmilch verschiedener Herkunft und Beschreibung der Schwankungen" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Universität Münster, Institut für Lebensmittelchemie durchgeführt. Das Muster der in Lebensmitteln und Frauenmilch vorkommenden polychlorierten Biphenyle (PCB) ist recht komplex. Die Bestimmung aller Einzelkomponenten bereitet in der Praxis Schwierigkeiten. Die Methoden zur exakten quantitativen Erfassung aller einzelnen PCB und deren Summe sollen verfeinert bzw. verbessert werden, um die Festsetzung entsprechender gesetzlicher Hoechstmengen zu erleichtern. Auch die toxikologische Beurteilung der in Warmbluetern vorkommenden PCB ist kaum moeglich, da ein Teil des urspruenglich aufgenommenen Musters abgebaut ist. Die genaue Kenntnis des tatsaechlich vorhandenen PCB-Musters erleichtert und praezisiert entsprechende kuenftige toxikologische Versuche.
Types:
SupportProgram
Origin: /Bund/UBA/UFORDAT
Tags: Münster ? Lebensmittelchemie ? Polychlorierte Biphenyle ? Rückstandsanalyse ? Lebensmittelrecht ? Muttermilch ? Toxikologische Bewertung ? Lebensmittel ? Warmblüter ?
Region: Nordrhein-Westfalen
Bounding box: 6.76339° .. 6.76339° x 51.21895° .. 51.21895°
License: cc-by-nc-nd/4.0
Language: Deutsch
Time ranges: 1983-01-01 - 1985-06-30
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