Teilvorhaben 2: Entwicklung einer Vermahlungstechnologie für Waxy-Gerste

Description: Das Projekt "Teilvorhaben 2: Entwicklung einer Vermahlungstechnologie für Waxy-Gerste" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Jäckering Mühlen- und Nährmittelwerke GmbH durchgeführt. Entwicklung einer Vermahlungstechnologie für waxyGerste. Eine neu gezüchtete waxyGerste soll wirtschaftlich und effizient zu einem Gerstenmehl vermahlen werden. Ziel ist die Herstellung und Vermarktung eines waxyGerstenmehl als Rohstoff für die Stärkeherstellung. Nach bisherigen Beobachtungen ist die waxyGerste schwieriger zu vermahlen. Ziel der Entwicklungsarbeit soll die Entwicklung einer Vermahlungstechnologie zur Herstellung eines waxyGerstenmehl unter Einsatz der Luftwirbelmühle 'Ultra-Rotor' sein. Es wird erwartet, dass das resultierende Mehl (bzw. Stärke) in der Papierindustrie eingesetzt werden kann. Insbesondere wird ein sehr stabiles Verkleisterungsverhalten ohne Retrogradation erwartet.

Types:

SupportProgram

Origin: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Gerste ? Stärkeindustrie ? Papierindustrie ? Abscheider ? Marketing ? Nachwachsender Rohstoff ? Korngröße ? Mühle ? Produktionstechnik ? Rohstoff ? Wirtschaftlichkeit ? Maschine ? Effizienzsteigerung ? Getreidemehl ? Mehl ?

Region: Nordrhein-Westfalen

Bounding box: 6.76339° .. 6.76339° x 51.21895° .. 51.21895°

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (Bereitsteller*in)
• GEA Westfalia Separator Process GmbH (Mitwirkende)
• Julius Kühn-Institut (Mitwirkende)
• Jäckering Mühlen- und Nährmittelwerke GmbH (Betreiber*in)
• Saatzucht Dieckmann GmbH & Co. KG (Mitwirkende)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)

Time ranges: 2008-09-05 - 2011-09-04

Resources

• Webseite zum Förderprojekt

  http://www.fnr-server.de/ftp/pdf/berichte/22019108.pdf (Webseite)

• Webseite zum Förderprojekt

  https://www.tib.eu/de/filter?repno=22019108 (Webseite)

Status

Aktiv

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