Fermentationsverfahren zur Herstellung mikrobieller Polysaccharide am Beispiel von Xanthan

Description: Das Projekt "Fermentationsverfahren zur Herstellung mikrobieller Polysaccharide am Beispiel von Xanthan" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Henkel KGaA durchgeführt. Zur Optimierung der Emulsionsfermentation und fuer vergleichende Untersuchungen wurden die waessrige Satzfermentation und die kontinuierliche Kultur einbezogen. Das Verfahren kann bei sauerstofftransportlimitierten Fermentationsprozessen zu erheblich hoeheren Produktivitaeten fuehren. Erreichung von sehr hohen Xanthan-Konzentrationen. Starke Schwankungen der Produktqualitaet aus teils noch unbekannten Ursachen.

Types:

SupportProgram

Origin: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Mikrobiologie ? Emulsion ? Fermentation ? Biotechnologie ? Vergleichsanalyse ? Produktivität ? Kontinuierliches Verfahren ? Konzentration ? Produktqualitaet ? Ruehrer ? Satzfermentation ? Sojamehl ? Xanthan ? Xanthomonas campestris ?

Region: Nordrhein-Westfalen

Bounding box: 6.76339° .. 6.76339° x 51.21895° .. 51.21895°

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesministerium für Forschung und Technologie (Bereitsteller*in)
• Henkel (Betreiber*in)
• Kernforschungsanlage Jülich GmbH (Mitwirkende)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)

Time ranges: 1982-01-01 - 1984-12-31

Status

Aktiv

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