Lagerung von Obst und Gemuese in kontrollierter Atmosphaere

Description: Das Projekt "Lagerung von Obst und Gemuese in kontrollierter Atmosphaere" wird/wurde ausgeführt durch: Bundesforschungsanstalt für Ernährung, Institut für Biologie.Durch erhoehten Kohlendioxid- und verminderten Sauerstoffgehalt der Atmosphaere wird die Stoffwechselaktivitaet lebender Pflanzenteile reduziert: die Zellsubstanz und damit auch die natuerliche Widerstandsfaehigkeit des Pflanzenmaterials gegen Faeulniserreger werden dadurch besser erhalten; der prophylaktische Einsatz von fungiziden Chemikalien kann dadurch eingeschraenkt werden.

SupportProgram

Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Fungizid ? Klimaanlage ? Gemüse ? Obstbau ? Resistenz ? Kohlendioxid ? Vorratsschutz ? Chemikalien ? Sauerstoffgehalt ? Lagerung ? Stoffwechsel ? Stoffwechselveränderung ?

Region: Baden-Württemberg

Bounding boxes: 9° .. 9° x 48.5° .. 48.5°

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Leaflet | © OpenStreetMap

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Biologische Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft (Mitwirkende)
• Bundesforschungsanstalt für Ernährung, Institut für Biologie (Betreiber*in)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)

Time ranges: 1970-01-01 - 2025-04-14

Status

Aktiv

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