Description: Das Projekt "Untersuchungen zur Herstellung geformter Koerper fuer Verpackungszwecke aus staerkehaltigem, kostenguenstig gewonnenem Kartoffelsubstrat" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Technische Universität Dresden, Institut für Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik durchgeführt. Der Einsatz von nachwachsenden Rohstoffen fuer die Herstellung neuer Werkstoffe gewinnt zunehmend an Bedeutung. Staerke ist aufgrund ihrer matrixbildenden Eigenschaften ein fuer diese Zwecke besonders geeignetes Material. Ziel des Forschungsprojektes ist die Entwicklung von Formkoerpern fuer Verpackungszwecke aus einem kostenguenstig gewonnenen, staerkehaltigen Kartoffelsubstrat. Dabei gehen die in der Kartoffel enthaltenen Eiweiss- und Rohfaserkomponenten direkt in das Produkt ein. Zur Herstellung der Formkoerper wird ein druckthermisches Formgebungsverfahren angewendet. Die grundsaetzliche Eignung des Kartoffelsubstrates ist in Voruntersuchungen nachgewiesen worden. Derzeit ist die Eigenschaftsoptimierung durch den Zusatz geeigneter Stoffe Gegenstand der Forschungsarbeiten. Die Beurteilung der mechanischen und Gebrauchseigenschaften erfolgt mittels Messmethoden, die auf der Grundlage existierender DIN erarbeitet und modifiziert wurden.
Types:
SupportProgram
Origin: /Bund/UBA/UFORDAT
Tags: Biobasierte Materialien ? Kartoffel ? Naturwerkstoff ? Dresden ? Kartoffelstärke ? Substrat ? Abfallvermeidung ? Stärke ? Nachwachsender Rohstoff ? Bioverfahrenstechnik ? Bewertungsverfahren ? Kostensenkung ? Messverfahren ? Protein ? Verpackungsmaterial ? Wirtschaftlichkeit ? Ökoeffizienz ? Forschungsprojekt ? Formkoerper ? Rohfaser ?
Region: Sachsen
Bounding box: 10.40664° .. 10.40664° x 49.29433° .. 49.29433°
License: cc-by-nc-nd/4.0
Language: Deutsch
Time ranges: 1996-11-01 - 1998-12-31
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