Entwicklung eines Verfahrens zur Verlängerung der Standzeit von Frittierfetten als Beitrag zur Ressourcenschonung

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Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Fett ? Abfallvermeidung ? Nahrungsproduktion ? Verfahrensoptimierung ? Gastgewerbe ? Qualitätsmanagement ? Anwendungstechnik ? Produktionstechnik ? Reinigungsleistung ? Verfahrenstechnik ? Vergleichsanalyse ? Wirtschaftlichkeit ? Industrie ? Kreislaufwirtschaft ? Prozesskettenanalyse ? Anlagenbau ? Datenerhebung ? Lebensmittelqualität ? Lebensmitteltechnologie ? Lebenszyklus ? Ressourcenschutz ? Zusammenarbeit ? Reinigungsverfahren ? Anlagenbemessung ? Eignungsfeststellung ? Lebensmittelreinhaltung ? Reaktionskinetik ?

Region: Lower Saxony

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License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt (Finanzielle Förderung)
• Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) e.V. (Projektverantwortung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

Time ranges: 2000-10-01 - 2003-09-30

Resources

• Webseite zum Förderprojekt

  https://www.tib.eu/de/filter/?repno=0330018 (Webseite)

Status

Aktiv

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