Die wirtschaftliche Bedeutung der (Bio-) Direktvermarktung

Description: Das Projekt "Die wirtschaftliche Bedeutung der (Bio-) Direktvermarktung" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH durchgeführt. Hauptziel des Projektes ist es, die nationale und regionale volks- und betriebswirtschaftliche Bedeutung der Bio-Direktvermarktung zu erheben und eine Methode zu entwickeln, wie diese jährlich fortgeschrieben werden kann. Damit soll der Wissensstand um diese Vermarkungsmethode insgesamt auf ein aktuelles und umfangreiches Niveau gehoben werden. Hierfür wird Direktvermarktung als Wertschöpfungskette aus betriebswirtschaftlicher und volkswirtschaftlicher Perspektive betrachtet. Diese Kette kann sehr kurz sein, wie z.B. Hofläden, Marktstände, Automaten oder Versandhandel und weitere Glieder umfassen, wie Dienstleistungen in der Verarbeitung oder Verkäufer an den örtlichen Lebensmitteleinzelhandel oder die lokale Gastronomie.

Types:

SupportProgram

Origin: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Einzelhandel ? Gastronomie ? Lebensmittelhandel ? Agrarmarkt ?

Region: Nordrhein-Westfalen

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License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (Betreiber*in)
• Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (Bereitsteller*in)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)

Time ranges: 2023-07-01 - 2026-06-30

Status

Aktiv

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