H2020-EU.3.2. - Societal Challenges - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy - (H2020-EU.3.2. - Gesellschaftliche Herausforderungen - Ernährungs- und Lebensmittelsicherheit, nachhaltige Land- und Forstwirtschaft, marine, maritime und limnologische Forschung und Biowirtschaft), Societal Challenges - Research & Innovation Action (RIA): Ressourceneffiziente Lebensmittel entlang der gesamten Versorgungskette (REFRESH)

Description: Annähernd 100 Millionen Tonnen an Lebensmittelabfällen werden alljährlich in der EU entsorgt (Schätzung für 2012) - Tendenz steigend. Neben dem ethischen Aspekt sind vor allem die Auswirkungen auf die Umwelt, nicht zuletzt der hohe Beitrag der Nahrungsmittelproduktion am Treibhauseffekt wesentliche Gründe um Kohlenstofffußabdruck zu reduzieren. REFRESH fokussiert auf die Reduzierung vermeidbarer Lebensmittelabfälle sowie auf eine Optimierung der Wertsteigerung von Nahrungsmittelressourcen.

SupportProgram

Tags: CO2-Emission ? Abfallvermeidung ? Umweltauswirkung ? Ökobilanz ? CO2-Fußabdruck ? Abfallentsorgung ? Abfallreduzierung ? Nahrungsproduktion ? CO2-Minderung ? Lebensmittelabfall ? Abfallaufkommen ? Lebensmittelsicherheit ? Lebensmittel ? Ressourcenbewirtschaftung ? Treibhauseffekt ? Nachhaltige Bewirtschaftung ? Effizienzsteigerung ? Ressourceneffizienz ? Erfrischungsgetränk ? Valorisierung ?

License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0

Language: Deutsch

Organisations

• BIO Intelligence Service S.A.S. (Mitwirkung)
• Biotechnology and Biological Sciences Research Council, Norwich Laboratory Institute of Food Research, Norwich Research Park (Mitwirkung)
• Collaborating Centre on Substainable Consumption and Produktion (Mitwirkung)
• Ecologic Institut gemeinnützige GmbH (Mitwirkung)
• Europäische Kommission (Finanzielle Förderung)
• IVL Svenska Miljöinstitutet AB (Mitwirkung)
• Institute Jozef Stefan (Mitwirkung)
• Stichting Wageningen Research (Projektverantwortung)
• Technical Research Institute of Sweden (Mitwirkung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)
• Umweltprogramm der Vereinten Nationen (Mitwirkung)
• Universita di Bologna, Alma Mater Studiorum (Mitwirkung)
• University Newcastle-upon-Tyne (Mitwirkung)
• Universität für Bodenkultur Wien, Institut für Abfallwirtschaft (Mitwirkung)
• Wageningen Universiteit (Mitwirkung)
• weitere internationale zusammenarbeitende Institutionen (Mitwirkung)

Time ranges: 2015-07-01 - 2019-06-30

Resources

• Webseite zum Förderprojekt

  https://forschung.boku.ac.at/fis/suchen.projekt_uebersicht?sprache_in=de&menue_id_in=300&id_in=10715 (Webseite)

Status

Aktiv

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