Zink- und Cadmiumgehalt tierischer und pflanzlicher Nahrungsmittel sowie von Getraenken und moegliche Zusammenhaenge mit dem Auftreten von Hypertonie

Description: Das Projekt "Zink- und Cadmiumgehalt tierischer und pflanzlicher Nahrungsmittel sowie von Getraenken und moegliche Zusammenhaenge mit dem Auftreten von Hypertonie" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Universität Hohenheim, Institut für Ernährungslehre durchgeführt. Der Zink- und Cadmiumgehalt tierischer und pflanzlicher Lebensmittel sowie von Getraenken wird mittels Aas (Atom-Absorptions-Spektrometer) bestimmt. Durch vergleichende Studien soll untersucht werden, ob die Alimentaere Cd-Aufnahme moeglicherweise als mitausloesender Faktor fuer das Auftreten von Hypertonie angesehen werden kann.

Types:

SupportProgram

Origin: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Cadmiumgehalt ? Zinkgehalt ? Absorptionsspektralanalyse ? Lebensmitteluntersuchung ? Spektralanalyse ? Studie ? Pflanzliche Lebensmittel ? Lebensmittel ? Blutdruck ?

Region: Baden-Württemberg

Bounding box: 9° .. 9° x 48.5° .. 48.5°

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Iranische Botschaft (Bereitsteller*in)
• Umweltbundesamt (Bereitsteller*in)
• Universität Hohenheim, Institut für Ernährungslehre (Betreiber*in)

Time ranges: 1975-07-01 - 2024-11-29

Status

Aktiv

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