InnoRegio BioMeT: Präbiotische Lebensmittel aus funktionellen Naturstoffen am Beispiel des Topinamburinulins, Teilprojekt 3

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Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Kohlenhydrat ? Lebensmittelindustrie ? Biotechnologie ? Naturstoff ? Verfahrenstechnik ? Gewässernutzung ? Topinambur ? Backware ? Begriffsdefinition ? Funktionelle Lebensmittel ?

Region: Brandenburg

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License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt (Finanzielle Förderung)
• Dr. Quendt Backwaren GmbH (Mitwirkung)
• LIVEN GmbH (Projektverantwortung)
• Technische Universität Dresden (Mitwirkung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)

Time ranges: 2003-01-01 - 2005-12-31

Resources

• Webseite zum Förderprojekt

  https://www.tib.eu/de/filter/?repno=03I4028C (Webseite)

Status

Aktiv

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