Gewinnung von Wertstoffen aus Trestern der Obst- und Gemueseverarbeitung, Teilprojekt: Apfeltrester

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Origins: /Bund/UBA/UFORDAT

Tags: Antioxidationsmittel ? Obstbau ? Abfallverwertung ? Chemierohstoff ? Kohlenhydrat ? Ökobilanz ? Lebensmittelindustrie ? Nachwachsender Rohstoff ? Wertstoff ? Umweltorientierte Unternehmensführung ? Verfahrenstechnik ? Trester ? Lebensmittel ? Zusammenarbeit ? Apfel ? Maßstabsvergrößerung ? Polyphenol ?

Region: Baden-Württemberg

Bounding boxes: 9° .. 9° x 48.5° .. 48.5°

License: cc-by-nc-nd/4.0

Language: Deutsch

Organisations

• Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt (Finanzielle Förderung)
• Herbstreith & Fox GmbH & Co. KG Pektin-Fabriken (Projektverantwortung)
• Umweltbundesamt (Bereitstellung)
• Universität Hohenheim (Mitwirkung)

Time ranges: 1999-09-01 - 2002-12-31

Status

Aktiv

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