Description: Das Projekt "Entwicklung eines immunchemischen Schnelltestverfahrens zum Nachweis von Patulin in Lebensmitteln (PATUTEST)" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Hochschule Neubrandenburg - University of Applied Sciences, Fachbereich Agrarwirtschaft und Lebensmittelwissenschaften durchgeführt. Vorhabenziel: Entwicklung eines immunchemischen Schnelltests auf Antikörper-Basis zum Nachweis des Schimmeltpilztoxins Patulin in Apfelsäften und weiteren Lebensmitteln. Arbeitsplanung: Entwicklung geeigneter Patulin-spezifischer Antikörper als Ausgangsbasis für ein Immuntestformat, das für eine rasche Online-Prozesskontrolle eingesetzt werden kann. Der Patulin-Immuntest soll mit der HPLC-Methode validiert werden und erprobt werden. Ein Ringversuch soll für eine abschließende Evaluierung dienen. Verwertung: Als Verbundpartner wurden 4 KMUs aus verschiedenen Regionen Deutschlands gewonnen neben der Fa. Wesergold und der FA Geisenheim. Der VdF als weiterer Partner wird die Ergebnisse an seine Mitglieder verbreiten. Die Fa. Transia beteiligt sich als möglicher Anbieter des geplanten atulin-Immuntests. Partner: Transia GmbH, Wesergold GmbH, Obstbau Bodensee AG, Libehna GmbH, Lausitzer Früchte GmbH, Kelterei Heil OHG, VdF e.V., FH Wiesbaden
Types:
SupportProgram
Origin: /Bund/UBA/UFORDAT
Tags: Neubrandenburg ? Lausitz ? Wiesbaden ? Obstbau ? Patulin ? Ringversuch ? Bodensee ? Bundesrepublik Deutschland ? Antikörper ? Chemische Analyse ? Flüssigkeitschromatografie ? Lebensmitteluntersuchung ? Schimmelpilz ? Bewertung ? Lebensmittelsicherheit ? Lebensmittelwissenschaft ? Frucht ? Schnelltest ? Angewandte Wissenschaft ? Landwirtschaft ? Lebensmittel ? Planung ? Immunität ? On-Line-Betrieb ?
Region: Mecklenburg-Western Pomerania
Bounding box: 12.5° .. 12.5° x 53.83333° .. 53.83333°
License: cc-by-nc-nd/4.0
Language: Deutsch
Time ranges: 2005-03-01 - 2008-07-31
Webseite zum Förderprojekt
https://www.tib.eu/de/filter?repno=1728X04 (Webseite)Accessed 1 times.