Description: In Vivo und in vitro Verabreichung von Nahrungsmittelzusatzstoffen (Tartrazin, Gelborange, Amaranth, Benzoesaeure, Sorbinsaeure, Na-Disulfit, K-Disulfit, Glutamat) und von Nahrungsmitteln (Ei, Milch, Nuesse, Fisch, Rohkost, Fleisch, Mehlsorten) an Patienten mit Verdacht auf entsprechende Unvertraeglichkeiten. Symptome: Kopf- und Bauchschmerzen, Asthma, Rhinitis, Diarrhoe, Urticaria, anaphylaktischer Schock. Mit Hilfe der in vitro Provokationen werden Korrelationen zwischen Mediatorenprofilen und der klinischen Symptomatologie hergestellt. Ziel der Untersuchung: Etablierung eines validen, nicht invarsiven, den Patienten nicht gefaehrdenden diagnostischen Verfahrens zur Objektivierung der nahrungsmittelinduzierten pseudoallergischen Reaktionen.
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Tags: Histamin ? Sorbinsäure ? Benzoesäure ? Lebensmittelzusatzstoff ? Arzneimittel ? Fisch ? Asthma ? Milch ? Blut ? Ei ? Fleisch ? in vitro ? Magen-Darm-Trakt ? Lebensmittel ? In-Vivo ? Magenschleimhaut ? Mediatoren ? Schleimhaut ? Ueberempfindlichkeit ? pseudoallergische-Reaktionen ?
Region: Schleswig-Holstein Schleswig-Holstein
Bounding boxes: 7.5211615° .. 11.672386° x 53.359815999999995° .. 55.099160999999995° 7.521021879569389° .. 11.672452156914156° x 53.361073647732006° .. 55.09917907685278°
License: Creative Commons Namensnennung-keine Bearbeitung-Nichtkommerziell 4.0
Language: Deutsch
Last harvest: 04.10.2026 23:54
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