Description: In diesem Bericht sind die Warenströme von Fleisch und Fleischprodukten, Milch und Milchprodukten sowie Eier und Eiprodukten in Deutschland dargestellt. Das Ziel ist es zu verstehen, welche Produkte in welcher Menge aus Fleisch von Rindern, Schweinen und Geflügel, Milch und Eiern produziert und konsumiert werden. Berücksichtigt wurden sowohl die Mengen an tierischen Lebensmitteln als auch die dafür gehaltenen Anzahlen von Tieren im In- und Ausland. Darüber hinaus wurden die potenziellen Auswirkungen eines Verzehrs nach den Empfehlungen der Planet Health Diet im Vergleich zu den aktuellen Konsum- und Produktionsmengen und Tierzahlen abgeschätzt. Veröffentlicht in Texte | 158/2022.
Types:
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Origin: /Bund/UBA/Webseite
Tags: Schwein ? Geflügel ? Rind ? Ei ? Molkereiprodukt ? Tierische Lebensmittel ?
License: other-closed
Language: Deutsch
Issued: 2022-12-01
Time ranges: 2022-12-01 - 2022-12-01
EAT-Lancet Kommission: Planetary Health Diet
https://eatforum.org/eat-lancet-commission/the-planetary-health-diet-and-you/ (Webseite)Bericht zur Markt- und Versorgungslage Eier vom Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL)
https://www.ble.de/DE/BZL/Daten-Berichte/Eier/eier_node.html (Webseite)Bericht zur Markt- und Versorgungslage Fleisch vom Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL)
https://www.ble.de/DE/BZL/Daten-Berichte/Fleisch/fleisch_node.html#doc9091258bodyText2 (Webseite)Bericht zur Markt- und Versorgungslage Mich und Milcherzeugnisse vom Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL)
https://www.ble.de/DE/BZL/Daten-Berichte/Milch-Milcherzeugnisse/milch-milcherzeugnisse_node.html (Webseite)UBA-Themenseite „Perspektiven für eine umweltverträgliche Nutztierhaltung“
https://www.umweltbundesamt.de/themen/perspektiven-fuer-eine-umweltvertraegliche (Webseite)Accessed 1 times.